Дата____________________
Кол-во персон____________
Время___________________
Пр-та___________________
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1.Овощное ассорти ----------------------------------------------------------------------------
(свежие огурцы,помидоры,перец болгарский)
2.Сырное ассорти ----------------------------------------------------------------------------
3.Мясное ассорти ----------------------------------------------------------------------------
(копч.говядина,колбаса с/к,буженина,карбонат)
4.Рыбное ассорти ----------------------------------------------------------------------------
(семга с/с,тунец,масленая)
5.Рулетики из баклажанов ----------------------------------------------------------------------------
(баклажан,чеснок,зелень,гр.орех,пармезан,соус)
6.Оливки-Маслины ----------------------------------------------------------------------------
7.Соление из бочки в ассортименте ----------------------------------------------------------------------------
8.Зелень в ассортименте ----------------------------------------------------------------------------
САЛАТЫ ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ
1.Салат <<Тещин язык>> ----------------------------------------------------------------------------
(язык,карбонат,сол.огурцы,сельдерей,пармезан,майонез)
2.Салат<<Кавказский>> ----------------------------------------------------------------------------
(мясо гов.,шампиньоны туш.,лук,гранат,майонез)
3.Салат<<Мужской идеал>> ----------------------------------------------------------------------------
(ветчина,филе кур.,зел.горошек,грибы,лук,гр.орех,майонез)
4.Салат<<Дары моря>> ----------------------------------------------------------------------------
(креветки,кальмары,краб.пал.,яйцо,икра,майонез)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДО
1.Свинина по-французски -----------------------------------------------------------------------
(свинина,помидоры,грибы,сыр,майонез)
2.Солнце Монако -----------------------------------------------------------------------
(вырезка гов.,помидоры черри,ананас,соус)
3.Семга с креветками ----------------------------------------------------------------------- (семга,креветки,яблоко,маслины,сыр,соус)
4.Гарниры(картофель фри, рис с овощами,овощи на гриле) -------------------------------------------
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДО
1.Стерлядь запеченая -----------------------------------------------------------------------
2.Шашлык Ассорти -----------------------------------------------------------------------
(баранина,свинина,курица,люля гов.,картофель,соус)
3.Долма Ереванская -----------------------------------------------------------------------
(говядина,рис,виноградные листья,специи,соус)
4.Стейк из семги в сливочном соусе -----------------------------------------------------------------------
5.Цыпленок табака -----------------------------------------------------------------------
ДЕСЕРТЫ /НАПИТКИ
1.Фруктовая ваза -------------------------------------------------------------------------
2.Мороженое в ассортименте -------------------------------------------------------------------------
3.Сок в ассортименте 1л --------------------------------------------------------------------------
4.Морс клюквенный 1л --------------------------------------------------------------------------
5.Вода минеральная в ассортименте 0.5л --------------------------------------------------------------------------
6.Лимонад в ассортименте 0,5л --------------------------------------------------------------------------
7.Хлеб --------------------------------------------------------------------------